春色临 一口翠 甜蜜拥心头 UHA悠哈酷露露 花式青团秀

就在本周,是否大家发现气温明显上升,暖风轻轻吹拂,花朵顿时开满枝芽,这季春天算是准时报到了。自然而然,最能代表春天的传统小吃青团同时甜蜜映入眼帘,如春天一样的招人喜爱,不仅仅是外型翠绿圆憨,带有清淡却悠长的青草香气,口味内馅上包裹进豆沙,抹茶或是蛋黄肉松,各自粉丝拥护。

春色临 一口翠 甜蜜拥心头 UHA悠哈酷露露 花式青团秀

当网红碰上网绿,你猜谁比较神气?在甜蜜教主悠哈眼中,所有的甜食都是可以激发出更令人眼睛一亮,口味惊奇的花式创意。这源于南方名间的传统甜食青团,悠哈试着将网红酷露露加入馅中,让口感上延续青团皮的Q弹,丰富内馅的口感及味道。两种方式两种惊奇等你亲试,第一是整颗放进任何一种馅中,一口爆浆滋味鲜,享受两种口味即刻碰撞的快感。另外是切碎后融入馅中,绵密中还可以尝到Q弹颗粒,味觉层次丰富迷人。

走在春风里,甜在心坎里~这个周末就在家试试你的创意青团,悠哈酷露露软糖:草莓味,葡萄味及白葡萄味,都一起用上吧!邀上闺密好友一起,网红网绿尽情随你玩转。

春色临 一口翠 甜蜜拥心头 UHA悠哈酷露露 花式青团秀

材料:

1、 皮:糯米粉、麦青汁(或艾草、浆麦草、马兰头等绿色食用植物)

2、 馅:豆沙,抹茶(白豆沙+白豆沙),肉松蛋黄(生咸蛋黄+美乃滋+肉松)

作法:

1、 麦青加少量水,放入搅拌机,打成青汁。

2、 将青汁加少量盐,入锅中煮沸,以去涩味。

3、 把青汁趁热混入糯米粉后揉成面团。

4、 方式一:将酷露露整颗,包入已经调好的内馅中

5、 方式二:将酷露露切成丁,融入已经调好的内馅中

6、 将粉团和包有酷露露的内馅分成数量相等的小剂子。

7、 将内馅包入粉团中,搓圆,放入刷油或者垫粽叶的蒸屉中,蒸20分钟左右,至熟。

8、 蒸完后就可以吃了,如果带出,当春游食品,可以刷一层熟油,然后用保鲜膜分别包上。

制作过程:

春色临 一口翠 甜蜜拥心头 UHA悠哈酷露露 花式青团秀

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