美食味道,东南西北
可能指数:★★★★★
东西方向前几年是湘菜、川菜,之后是贵州菜、云南菜,再之后又一直往南北方向一路狂奔,越南菜、泰国菜、印度菜,甚至已经有了尼泊尔菜,不知道什么时候会有老挝、金三角菜。反正人们喜好的方向已经确定是西南了。贵州菜馆今年开了好几家,三个贵州人开了分店,夜郎私家菜走起了高端路线,苗乡楼也号称正宗,呼啦呼拉全部上马;云南菜和贵州菜完全不同的口感,更加清爽一些,深圳
新开的云南菜馆没有几家;日本菜.越南菜还都持续走高,那种东南亚风情的菜品,有些酸酸辣辣的口味,被越来越多的人喜欢。似乎在菜中加上一些鱼露,香茅,柠檬,咖喱就是时尚。
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