特点：这道菜口味清淡，适宜在节假日里自己烹制和享用，以解除大鱼大肉的油腻，是轻松健康的美食首选。

　　材料：大墨鱼、西芹、彩椒、夏果、胡萝卜、柠檬片、兰花瓣、黄瓜片

　　制作步骤：夏果炸至金黄，大墨鱼切片，西芹切菱形，过水至青绿，将墨鱼片和西芹落至锅中爆炒，后下夏果。

　　餐厅名称：新侨诺富特饭店蓬莱阁中餐厅

　　地址：北京东交民巷2号